| Procedura: |
1 Lavate bene tutte le verdure, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e versatele in una insalatiera.
2 Conditele con lo yogurt, precedentemente ben sbattuto per renderlo più cremoso, il pepe ed il sale.
3 Fate raffreddare in frigorifero per un ora circa e, al momento di servire, decorate con qualche fogliolina di prezzemolo. |