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Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Rane Fritte
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Rane
Persone:
4
Ingredienti:
1000 G Coscette Di Rane Farina n2 Uova Pangrattato nAlcuni Spicchi Limone Prezzemolo Tritato Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:
Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.
Note:
-
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