Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Peperoni Ripieni

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Peperoni

Persone:  

4

Ingredienti:  

6 Peperoni n200 G Riso Lessato Con 2 Dadi n200 G Trito Di Carne Pangrattato Olive Nere Olive Verdi n1 Pezzetto Burro n1/2 Cipolla Tritata n1 Scatola Pelati n1 Dado

Procedura:  

Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d acqua, se necessario. Cuocere per 10 minuti. Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti. Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180° per 30 .

Note:  

-