Pere sciroppo acero torte dessert prendano pelino lasciando forno

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	PERE CON SCIROPPO D ACERO
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	PERA
Persone:	4
Ingredienti:	6 Pere Rugginose n6 Chiodi Di Garofano n10 Cl Sciroppo D acero n25 Cl Vino Bianco Secco n1 Spolverata Noce Moscata n1 Spolverata Cannella Zucchero Di Canna (facoltativo)
Procedura:	Si prendano le pere e si pelino lasciando intero il picciuolo; le si infilzi con un chiodo di garofano e si mettano in una teglia da forno cosparse di cannella e di noce moscata. Intanto in un pentolino si metta il vino lo sciroppo d acero e volendo un po di zucchero di canna, quindi quando è ben caldo si metta in teglia sulle pere in modo che il vino le copra per metà , si prenda quindi della carta stagnola e si copra la teglia e si inforni il tutto controllando la cottura ogni tanto (da pera a pera varia da venti minuti fino a più di un ora).
Note:

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