Petto tacchina fattore carni piatti mezzo formare composto dall

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Petto Di Tacchina Del Fattore
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Tacchina
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Petto Di Tacchina n200 G Prosciutto Crudo Magro Aglio Dragoncello Vino Bianco Sale Pepe
Procedura:	Formare un composto formato dall aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore. Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un ora. Al momento di servire spolverare di dragoncello.
Note:	-

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