Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Piselli Alla Menta

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Piselli

Persone:  

4

Ingredienti:  

1000 G Piselli Freschi n60 G Burro n5 Foglie Menta n1/2 Cucchiaino Zucchero Sale Pepe

Procedura:  

Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata più mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta. Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro. Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre. Aggiungete le restanti foglioline di menta. Servite.

Note:  

-