| Procedura: |
In una teglia appena unta d olio o foderata con carta da forno stendete la pasta lievitata e distribuite sulla superficie i pomodori a pezzetti e un giro d olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 15-20 minuti. Quindi aggiungete la mozzarella a fettine e foglioline di basilico. Salate, pepate, irrorate con un po d olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite subito la pizza ben calda |