Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Pollo Meraviglia

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pollo

Persone:  

1

Ingredienti:  

2 Cucchiai Semolino n1 Vasetto Omogeneizzato Di Pollo n50 G Fagiolini n1 Pomodoro n1 Pezzetto Sedano n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine n1 Pizzico Sale

Procedura:  

Bollire in 500 g d acqua e per 30 minuti circa i fagiolini, il pomodoro ed il sedano ben puliti e lavati. Separare la verdura cotta dal brodo, togliere il sedano, la pelle e i semi del pomodoro, quindi ridurre le verdure a purea. In 200 g circa del brodo di verdura ben caldo, aggiungere, volendo, un pizzico di sale e poi 3 cucchiai della purea di fagiolini e il pomodoro. Versare a pioggia il semolino, amalgamare il pollo e condire con l olio d oliva extra-vergine.

Note:  

Ricetta adatta a: bambini piccoli.