Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Polpettine Semplici (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carne Tritata

Persone:  

4

Ingredienti:  

300 G Carne Tritata n1 Panino n50 G Formaggio Grana Grattugiato n1/2 Bicchiere Latte n1 Uovo Prezzemolo Tritato n6 Pomodori Da Sugo n1/2 Cipolla Olio D oliva Sale

Procedura:  

Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all uovo e al prezzemolo sminuzzato. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.

Note:  

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