Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Pomodori Gratinati

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

POMODORO

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Pomodori Grandi n5 Cucchiai Pangrattato n2 Cucchiai Prezzemolo Tritato n2 Spicchi Aglio n1 Cucchiaino Origano n1 Cucchiaio Erba Cipollina Olio D oliva Sale Pepe

Procedura:  

Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno.

Note:  

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