Amaro carciofo antipasti spuntini lasciate macerare giorni erbe

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	Amaro Al Carciofo
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Carciofo
Persone:	1
Ingredienti:	20 Foglie Carciofo n1 Sommità Fiorita Di Achillea n2 Chiodi Di Garofano n45 Cl Vino Bianco Secco n45 Cl Brandy
Procedura:	Lasciate macerare per 2 giorni le erbe e le spezie nel brandy in un vaso a chiusura ermetica che avrete cura di agitare almeno due o tre volte al giorno. Unite poi il vino e ripetete l operazione per altri due giorni. Al termine del tempo indicato filtrate ed imbottigliate. Attendete almeno 4 mesi prima di sorbire questo amaro digestivo che raccoglie in sè tutte le virtù del carciofo, pianta che contiene un principio amaro (la cinarina) prezioso per la sua azione epato-renale.
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

amaro	carciofo
giorni	brandy
almeno	vino
antipasti	erbe
spezie	spuntini

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini