Riso zucchine porri primi piatti asciutti mondare lavare parte

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	RISO CON ZUCCHINE E PORRI
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	RISO
Persone:	4
Ingredienti:	Ingredienti per 4 persone: RISO (320 g) ZUCCHINE (300 g) PORRI (150 g) PARMIGIANO GRATTUGIATO (n. 2 cucchiai) PREZZEMOLO (n. 1 ciuffo) BRODO (n. 1 bicchiere) OLIO DI OLIVA (n. 2 cucchiai) ACETO (n. 2 cucchiai) SALE (q.b.) PEPE (q.b.)
Procedura:	- Mondare e lavare i porri - Affettare sottilmente la parte verde - Lavare, spuntare e tagliare a fettine le zucchine - Porre le verdure in una casseruola - Unire l olio e cuocere a fuoco dolce - Innaffiare con l aceto - Aggiungere il brodo di tanto in tanto una volta sfumato l aceto - Condire con sale e pepe - Tritare il prezzemolo - Preriscaldare un piatto da servizio - Cuocere il riso in abbondante acqua salata - Scolare al dente - Versarlo nel recipiente con le verdure - Spolverizzarlo con il prezzemolo e il parmigiano - Accomodarlo nel piatto da servizio - Servire immediatamente
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

aceto	cucchiai
cuocere	lavare
olio	porri
prezzemolo	riso
verdure	zucchine

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini