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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Riso In Cagnone Al Ragù
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Ragù Di Carne
Persone:
4
Ingredienti:
600 G Riso n2 Tazze Ragù Di Carne nAlcuni Mestoli Brodo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale n1 Noce Burro
Procedura:
Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura. Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.
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