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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Riso In Insalata
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Piselli
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Riso n200 G Piselli Lessati n150 G Sottaceti (funghetti, Cetrioli) n50 G Tonno n100 G Fagiolini Lessati Olio D oliva Succo Di Limone Sale
Procedura:
Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare. Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti. Condire con olio, succo di limone e sale. Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.
Note:
-
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