Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Riso In Insalata

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Piselli

Persone:  

4

Ingredienti:  

300 G Riso n200 G Piselli Lessati n150 G Sottaceti (funghetti, Cetrioli) n50 G Tonno n100 G Fagiolini Lessati Olio D oliva Succo Di Limone Sale

Procedura:  

Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare. Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti. Condire con olio, succo di limone e sale. Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.

Note:  

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