Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Risotto Energetico

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Formaggio Fontina

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Riso n3 Uova n250 G Formaggio Fontina (o Mozzarella) n150 G Prosciutto Cotto (fette Di 150 G) Sale

Procedura:  

Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili. Scolate il riso al dente e mettetelo nell insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.

Note:  

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