Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Roast-beef

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Vitello

Persone:  

4

Ingredienti:  

Carne Di Vitello n2 Rametti Rosmarino Olio D oliva Sale

Procedura:  

Prendere una pentola dai bordi un po alti, mettere a freddo un poco di olio di oliva, la carne e il rosmarino. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne. Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a metà cottura.

Note:  

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