Rognone vino carni piatti mezzo lavate rognoni acqua aceto burro

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Rognone Al Vino
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	2 Rognoni Di Vitello n40 G Burro n1 Scalogno n1 Bicchiere Vino Rosso Prezzemolo Aceto Di Vino
Procedura:	Lavate i rognoni in acqua, aceto e poi metteteli in una padella con burro per farli dorare. Quando saranno cotti tagliateli a pezzi. In una padella mettete lo scalogno e il prezzemolo tritati, un cucchiaio di burro e il vino rosso. Lasciate cuocere fino a che questa salsa non sia densa e poi versatela sui rognoni.
Note:	-

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