La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Spaghettini Verdi
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Prezzemolo
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghettini n1 Bicchierino Cognac n50 G Prezzemolo n1 Manciatina Basilico n1 Rametto Rosmarino n1 Spicchio Aglio n70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n70 G Olio D oliva Sale
Procedura:
Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all aglio e al parmigiano. Unire il cognac e l olio e frullare ancora per 1 minuto. Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria. Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.
Note:
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