| Procedura: |
Far cuocere in una pentola i fagioli, aggiungere l aglio, il sedano, l olio e il sale. Dopo averli lavati, passare i pomodori; soffriggere nell olio alcuni spicchi d aglio e quindi versare i pomodori con il sale e il peperoncino. Scolare i fagioli aggiungendoli alla salsa già preparata. Continuate la cottura per pochi minuti e prima di togliere il recipiente dal fuoco, spolverizzare con un po di origano. |