Salsicce valtellinesi alla brace carni piatti mezzo tagliare metà

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Salsicce Valtellinesi Alla Brace
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Maiale
Persone:	4
Ingredienti:	4 Salsicce Di Maiale n1 Frasca Salvia Aceto Di Vino
Procedura:	Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell aceto.
Note:

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