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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
FORMAGGI E UOVA |
| Ricetta: |
SCAMORZA AFFUMICATA IN CROSTA |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
PASTA SFOGLIA |
| Persone: |
6 |
| Ingredienti: |
(per 4-6persone):
1 confezione di pasta sfoglia surgelata
1 scamorza affumicata
250 g di prosciutto crudo a fette |
| Procedura: |
fate scongelare la pasta sfoglia, stendetela su un piano da lavoro
infarinato e create con l apposito attrezzo dei dischetti.
Farciteli con uno strato di prosciutto crudo e uno di scamorza affumicata
a fette sottili, piegateli, pressate i bordi con i rebbi di una forchetta e
passateli in forno caldo per circa 10 minuti. Serviteli caldi e croccanti. |
| Note: |
ACCORGIMENTO:
se i bordi non dovessero aderire, spennellateli con un po d acqua fredda. |