Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Semifreddo Rosa

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Fragole

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Fragole n2 Limoni n200 G Panna n25 Cl Acqua n180 G Zucchero

Procedura:  

Bollire l acqua con lo zucchero per ottenerne uno sciroppo, quindi farlo raffreddare. Frullare le fragole e unirle insieme con il succo di limone allo sciroppo. Porre il composto in freezer. Quando inizierà a solidificare, unire la panna montata ben soda. Amalgamare bene e versare in quattro coppette, quindi rimettere in freezer. Mescolare ogni tanto e togliere ben gelato.

Note:  

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