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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CONTORNI |
| Ricetta: |
Sformato Di Asparagi E Tofu |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
Asparagi |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
500 G Asparagi n2 Spicchi Aglio n1 Scalogno n3 Cucchiai Olio D oliva n100 G Tofu (formaggio Di Soia) n25 Cl Besciamella Sale |
| Procedura: |
Lessate gli asparagi in abbondante acqua salata. Preparate un soffritto con aglio e scalogno. Fatevi insaporire gli asparagi. Frullate il formaggio nel mixer e aggiungetevi la besciamella. In uno stampo rivestito con la carta da forno versate gli asparagi e la crema di formaggio. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti. |
| Note: |
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