Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Sformato Di Patate

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Patate

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Patate n3 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato Latte Burro Noce Moscata Sale Pepe

Procedura:  

Lessare le patate, sbucciarle e passarle al setaccio. Lavorare le patate con le uova sbattute, il latte, il parmigiano, un pizzico di noce moscata, il sale e il pepe. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire caldo.

Note:  

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