Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Sformato Di Pere

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

PERA

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Pere Morbide n3 Uova n100 G Zucchero n1 Limone n50 Cl Latte Burro

Procedura:  

Sbattere le uova con lo zucchero e unire poco per volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata. Sbucciare le pere e tagliarle a fette sottili. Disporre le fettine di pere in una teglia imburrata e versarvi sopra la crema. Infornare a 180 gradi per circa 1 ora.

Note:  

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