La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:   SPAGHETTI ALLA PUVERIELLO
Paese:   ITALIA: Campania
Ingrediente Principale:   SPAGHETTI
Persone:   4
Ingredienti:   Spaghetti 80 g Uova 1 Strutto 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato q.b.
Procedura:   1 Lessate gli spaghetti. Nel frattempo in una padellina mettete lo strutto ( o l olio di oliva, come da suggerimenti ) e fate un uovo all occhio di bue. 2 Scolate quindi gli spaghetti ed unitevi l uovo ed il condimento, aggiungete abbondante parmigiano e mescolate il tutto.
Note:   --Tempo: 20 m -- -- Difficoltà:Facile-- Un Verdicchio del Castello di Jesi

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