Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Spaghetti Cacio E Pepe

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pecorino

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Pasta Tipo Spaghetti n80 G Formaggio Pecorino Grattugiato n1 Cucchiaino Pepe Nero Pestato Nel Mortaio Sale

Procedura:  

Lessare gli spaghetti, scolarli al dente, condirli con il pecorino e il pepe e aggiungere 2 cucchiai dell acqua di cottura della pasta. Mescolare bene e servire subito.

Note:  

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