Frittata dell orto contorni lavare sgrondare bene insalate farle

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	FRITTATA DELL ORTO
Paese:
Ingrediente Principale:	Insalata Lattuga
Persone:	4
Ingredienti:	6 Uova - n1 Cespo Insalata Lattuga - n1 Cespo Insalata Di Chioggia - n50 G Burro - n50 G Formaggio Provolone - n Sale
Procedura:	Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda.
Note:

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