Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Stufato Di Pollo

Paese:  

KENYA

Ingrediente Principale:  

Pollo

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Pollo n2 Cucchiai Pomodori Pelati n1 Cucchiaio Curry n3 Spicchi Aglio Schiacciato n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe Per La Salsa: n20 Cl Vino Bianco Secco (o Tamarindo) Sale Peperoncino Zucchero

Procedura:  

Unite i pomodori, il curry in polvere, l aglio, il sale, il pepe e l olio. Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un ora. Cuocete il pollo sulla griglia. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino.

Note:  

Luogo: Kenya.