Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

Stuzzichini Al Groviera

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Groviera

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Formaggio Groviera n20 Cl Latte n1 Uovo n3 Cucchiai Farina n8 Fette Pane Integrale Noce Moscata Sale

Procedura:  

Amalgamate insieme, mescolando energicamente, la farina e il latte e fate cuocere il composto a fuoco basso, sempre mescolando finché la besciamella non si sarà addensata. Insaporitela con un po di sale e noce moscata, fatela raffreddare e poi unite il formaggio grattugiato. Passate le fette di pane nell uovo sbattuto, spalmatevi sopra la crema e disponetele su una teglia. Infornate a 180 gradi per una decina di minuti.

Note:  

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