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Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
WIENER BACKHENDL
Paese:
AUSTRIA
Ingrediente Principale:
pollo
Persone:
4
Ingredienti:
Pollo sale farina uovo olio
Procedura:
Usare solo pollastri piccoli e freschi.Tagliarli in quarti, togliere la pelle ed asciugarli bene. Salarli, passarli nella farina e nell uovo, poi impanarli. Farli friggere lentamente nell olio bollente. Servire con riso e piselli.
Note:
--Tempo: -- --Difficoltà: Elaborata --
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