Tagliatelle curry vino rosso primi piatti asciutti tagliate nell

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Tagliatelle Al Curry E Vino Rosso
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pancetta
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All uovo n150 G Pancetta n1 Bicchiere Vino Rosso Robusto n1 Spicchio Aglio Tritato n1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata n1 Cucchiaino Curry n100 G Panna n1 Cucchiaio Olio D oliva n1/2 Noce Burro Sale
Procedura:	Tagliate la pancetta a dadini e rosolatela nell olio e nel burro. Versateci il vino e fatelo evaporare a fuoco vivo. Quando il vino si è ridotto di circa la metà aggiungete il curry; fate addensare la salsina aggiungendo la panna. Amalgamate per pochi minuti e tenete la salsa in caldo. Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e fatele saltare con la salsa aggiungendo ancora una spruzzatina di vino. Non aggiungere formaggio.
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

aggiungendo	burro
curry	olio
pancetta	panna
rosso	salsa
tagliatelle	vino

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini