Tagliatelle mascarpone primi piatti asciutti frullare uovo bene

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Tagliatelle Al Mascarpone
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Mascarpone
Persone:	4
Ingredienti:	350 G Pasta Tipo Tagliatelle n150 G Mascarpone n1 Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale
Procedura:	Frullare l uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l impasto. Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.
Note:

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