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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: Tagliatelle Al Mascarpone
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle n150 G Mascarpone n1 Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale
Procedura: Frullare l uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l impasto. Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.
Note:

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