La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
Tartine Al Formaggio E Brandy (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Robiola
Persone:
4
Ingredienti:
Pancarrè n200 G Formaggio Gorgonzola Piccante n1 Cucchiaio Pinoli Tritati Noci n1/2 Bicchierino Brandy Pepe
Procedura:
In una ciotola lavorate la robiola per ammorbidirla. Bagnatela con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarrè tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.
Note:
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