Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Tazzine Buone Di Mascarpone

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Mascarpone

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Cucchiaio Zucchero n1 Uovo n1 Cucchiaio Cognac n100 G Mascarpone n6 Biscotti Amaretti Sbriciolati

Procedura:  

Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e cremoso, aggiungete il cognac e mescolate ancora. Montate a neve ben soda il bianco d uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene. Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare.

Note:  

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