Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Asparagi Al Burro

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Asparagi

Persone:  

4

Ingredienti:  

1000 G Asparagi n100 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Procedura:  

Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.

Note:  

-