Teglia pesce lavare sbucciare tagliare fettine molto sottili olio

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	Teglia Di Pesce
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Acciughe
Persone:	4
Ingredienti:	500 G Acciughe Fresche E Diliscate n3 Patate n4 Spicchi Aglio Salvia Olio D oliva Sale
Procedura:	Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate. Sciacquare le acciughe e asciugarle. Tritare la salvia e l aglio. Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate. Cospargere con il trito e e irrorare d olio. Proseguire così fino a esaurire gli ingredienti. Salare e oliare l ultimo strato e infornare a 240 . Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio. Cuocere per 30 minuti.
Note:	-

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