Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Tofu Alla Piastra

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Tofu

Persone:  

4

Ingredienti:  

Tofu Olio Di Mais Salsa Di Soia Zenzero Prezzemolo

Procedura:  

Il tofu alla piastra è un fast food di qualità. Se lo fate da voi è meglio ma è buono anche se lo acquistate già pronto. Tagliate un panetto di tofu a fette dello spessore di circa un centimetro; mettete a scaldare una padella dal fondo spesso con un velo d olio e - quando la temperatura è giusta - disponetevi le fette di tofu. Aspettate che abbiano fatto un po di crosticina prima di rigirarle con una spatola. Cuocetele qualche minuto da una parte e dall altra, mettetevi qualche goccia di salsa di soia ed eventualmente un po di zenzero e prezzemolo. Servite appena fatte.

Note:  

Ricetta adatta a: vegetariani.