Torta foresta nera torte dessert sbattete energicamente tuorli

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Torta Della Foresta Nera (4)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Cioccolata
Persone:	4
Ingredienti:	3 Tuorli D uovo n1 Cucchiaio Acqua Tiepida n60 G Zucchero n40 G Cioccolata In Polvere n1 Cucchiaio Cacao n40 G Farina n3 Albumi D uovo Montati A Neve Per Guarnire: n50 G Fogli Di Cioccolata nAlcune Ciliegine Sciroppate
Procedura:	Sbattete energicamente i tuorli con l acqua e lo zucchero. Aggiungete la cioccolata in polvere e il cucchiaio di cacao mescolando poco. Amalgamate la farina setacciata e fatta cadere a pioggia con gli albumi montati a neve molto delicatamente con un mestolo di legno bucato. Versate il composto nella tortiera e livellatene la superficie e ponete in forno già caldo (170-200 gradi) per circa 30 minuti. Guarnitela con i fogli di cioccolata e qualche ciliegina intera.
Note:

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