La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Torta Di Mele Caramellate
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Mele
Persone:
4
Ingredienti:
75 G Burro n900 G Mele Golden n80 G Zucchero Per Il Caramello n75 G Zucchero Per L impasto n3 Uova A Temperatura Ambiente n75 G Farina Per Ungere Lo Stampo: Burro
Procedura:
Ungete con il burro uno stampo di 20 cm di diametro e foderatene la base con carta da forno. Fondete metà del burro in una padella, aggiungete le mele a spicchi e fate cuocere mescolando per 6-8 minuti. Versate nello stampo. Fate cuocere lo zucchero in una padella per 4-5 minuti con 2 cucchiai di acqua fino a farlo caramellare. Aggiungete il burro rimasto e mescolate. Rovesciate questa preparazione sulle mele. Sbattete poi le uova con lo zucchero finché sono ben gonfie. Versate la farina e mescolate ancora. Versate anche questo composto sulle mele e mettete in forno già caldo a 190° per 30-35 minuti.
Note:
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