|
|
| Autore Ricetta: |
|
| Portata: |
PIZZE FOCACE E TORTE SALATE |
| Ricetta: |
TRAMEZZINI MULTICOLORI |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
RICOTTA |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
per 4 persone
2fette di pane carrè, 150g di prosciutto cotto, 400gdi ricotta, 4-5 cucchiai di pesto, sale, pepe |
| Procedura: |
Passate il prosciutto al rnixer con 150 g di ricotta, regolate di sale e pepate. Mescolate in una ciotola il pesto con la ricotta rimasta, schiacciata con una forchetta. Private il pane carré della crosta quindi preparate i tramezzini alternando una fetta di pane spalmata di crema al pesto a una fetta di pane spalmata di crema al prosciutto e completando con una fetta di pane liscia. Tagliate trammezzini a metà diagonalmente e poi ancora una volta nello stesso modo, cosi da formare tanti piccoli triangoli, che fisserete con stecchini. Teneteli in frigo fino al momento di servire. |
| Note: |
|