Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

TORTA RIPIENA DI MELE

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

PASTA FROLLA

Persone:  

Ingredienti:  

Ingredienti e Procedura 1 porzione di pasta frolla, 3 mele gia cotte a pezzettini con:1 cucchiaio di zucchero e ½ limone spremuto. Aggiungere alle mele prima di metterle sullo strato di pasta qualche biscotto secco sbriciolato. Ricoprire con la pasta rimanente. Spalmare sulla pasta: albume, una spruzzata di zucchero. Cuocere circa 1 ora fino a che la superficie della pasta risulti croccante.

Procedura:  

Note:  

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