Trota salmonata alla panna acida pesce pulire lavare tagliare 800

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	Trota Salmonata Alla Panna Acida
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Trota Salmonata
Persone:	4
Ingredienti:	1 Trota Salmonata Di 800 G n50 G Burro Sale n1/2 Bicchiere Vino Bianco n150 G Panna n2 Limoni (succo)
Procedura:	Pulire, lavare e tagliare le pinne a una trota salmonata di 800 g di peso. Fondere 50 g di burro in una teglia da forno e adagiarvi la trota salata dentro e fuori. Far cuocere per 20 minuti in forno già caldo a 180 gradi. Passare la trota sul piatto di portata e tenerla al caldo. Passare al fuoco il fondo di cottura e aggiungere 1/2 bicchiere di vino bianco. Far sfumare il vino a fiamma vivace e aggiungere 150 g di panna acidificata con il succo di un limone. Far consumare a metà e unire il succo di un limone. Aggiustare di sale e versare la salsa sulla trota.
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

trota	salmonata
panna	vino
succo	burro
forno	caldo
passare	aggiungere

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini