La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   FORMAGGI E UOVA
Ricetta:   Uova Mollette Con I Broccoli
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Uova
Persone:   4
Ingredienti:   800 G Broccoli n4 Uova n1 Spicchio Aglio n3 Cucchiai Olio D oliva Sale
Procedura:   Mondate i broccoli e dividete a ciuffetti le infiorescenze più grandi, lessateli in abbondante acqua salata per 10 minuti. In un tegame scaldate tre cucchiai d olio con lo spicchio d aglio, toglietelo quando è dorato, aggiungete i broccoli e lasciateli insaporire per alcuni minuti. Intanto cuocete le uova mollette. Adagiatele in un piatto da portata e contornate con i broccoli.
Note:   -

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