Uva sotto alcool torte dessert prendete parte dell staccatene col

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Uva Sotto Alcool
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Uva
Persone:	4
Ingredienti:	200 Cl Alcool A 90 Gradi n1000 G Uva n200 G Zucchero
Procedura:	Prendete una parte dell uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l alcool. Lavate gli acini della rimanente uva lasciando un po del picciuolo attaccato al frutto; asciugatela bene in un panno e mettetela in un vaso a chiusura ermetica col succo di uva, l alcool e lo zucchero. L uva e il suo liquore saranno pronti dopo due mesi di stagionatura.
Note:	-

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