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La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: TORTE E DESSERT
Ricetta: CREMA AL CAFFè (2)
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: 1 litro di latte,1 tazzina e mezza di caffè ristretto,650 g di zucchero,2 bustine di vanillina,250 g di alcool,1 dl di panna fresca
Procedura: versare in 1 pentola lo zucchero,il latte e la panna,portare ad ebollizione e cuocere per 15 minuti,mescolando ognitanto per sciogliere lo zucchero. togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. quando è freddo unite il caffè,l alcool e la vanillina. degustabile da subito.
Note:

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