Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

BRUSCHETTE (5)

Paese:  

ITALIA: Lazio

Ingrediente Principale:  

Pane Casereccio Raffermo

Persone:  

4

Ingredienti:  

Pane Casereccio Raffermo - nAlcuni Spicchi Aglio - nAlcune Melanzane Sott'aceto - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe

Procedura:  

Abbrustolire in forno le fette di pane raffermo e strofinarle bene con l'aglio, sistemarle in un piatto; aggiungere le melanzane e condire con sale, pepe e olio. Vanno servite calde.

Note:  

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