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Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
BRUSCHETTE (5)
Paese:
ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:
Pane Casereccio Raffermo
Persone:
4
Ingredienti:
Pane Casereccio Raffermo - nAlcuni Spicchi Aglio - nAlcune Melanzane Sott'aceto - n Olio D'oliva - n Sale - n Pepe
Procedura:
Abbrustolire in forno le fette di pane raffermo e strofinarle bene con l'aglio, sistemarle in un piatto; aggiungere le melanzane e condire con sale, pepe e olio. Vanno servite calde.
Note:
-
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