Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

ARROSTO DI VITELLO AL LATTE (3)

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Vitello

Persone:  

1

Ingredienti:  

100 G Vitello Magro - n50 G Latte Scremato - n25 G Olio D'oliva - n Succo Di Limone

Procedura:  

Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla. Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco bassissimo. Aggiungere succo di limone nel sugo diventato denso, quindi servire.

Note:  

-