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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	ARROSTO DI VITELLO AL LATTE (3)
Paese:
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	1
Ingredienti:	100 G Vitello Magro - n50 G Latte Scremato - n25 G Olio D'oliva - n Succo Di Limone
Procedura:	Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla. Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco bassissimo. Aggiungere succo di limone nel sugo diventato denso, quindi servire.
Note:

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