Aspic tonno contorni tagliate uova sode spicchi amalgamate sulla

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	ASPIC AL TONNO (2)
Paese:
Ingrediente Principale:	Tonno Al Naturale
Persone:	4
Ingredienti:	25 Cl Gelatina Preparata Con Un Prodotto In Commercio - n1 Cucchiaio Succo Di Limone - n150 G Ricotta - n100 G Tonno Al Naturale Sgocciolato - n1 Cucchiaio Cipolla Tritata Finemente - n40 G Olive Verdi Di Spagna Farcite - n4 Uova Sode - n Per Guarnire: - nAlcune Foglie Insalata
Procedura:	Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla. Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone. Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode. Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire. Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.
Note:

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