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Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
BOCCONCINI DI AGNELLO
Paese:
Ingrediente Principale:
Agnello
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Agnello - n3 Cipolle Bianche - n1 Cucchiaio Pangrattato - n1 Bicchiere Vino Bianco - n1 Spicchio Aglio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Rosmarino - n Sale - n Pepe
Procedura:
Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà. Infornare tutto per 10 minuti circa.
Note:
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